Miežinių kruopų košė su morkomis ir pievagrybiais

25 min. 3-4 >2.00 €

Ruošdama įvairių kruopų košes pusryčiams, mėgstu jas pagardinti šviežiomis uogomis ar vaisiais. O kai pabosta – gardinu įvariomis daržovėmis.

Šią košę gaminau su per naktį mirkytomis miežinėmis kruopomis, todėl jos man išvirė labai greitai. Jei gaminsite su nemirkytomis kruopomis, jas reikės virti ilgiau.

Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

150 g. per naktį mirkytų miežinių kruopų

2 nedidelių morkų

5-6 pievagrybių

Šiek tiek „Ghee“ sviesto

Keleto ridikėlių daigelių

Druskos pagal skonį

Ruošiame košę:

Puode užviriname vandenį ir suberiame gerai perplautas, per naktį mirkytas miežines kruopas. Verdame apie 8-10 minučių, kol kruopos suminkštės. Nusunkiame ir atidedame. Kol kruopos verda keptuvėje išlydome šiek tiek sviesto. Beriame plonais šiaudeliais pjaustytas morkas, pabarstome druska ir šiek tiek pakepiname. Dedame pjaustytus pievagrybius ir dar šiek tiek pakepiname kol pievagrybiai suminkštės. Į keptuvę su daržovėmis suberiame išvirusias miežines kruopas, išmaišome ir dar truputį pakepiname.

Miežinių kruopų košė su morkomis ir pievagrybiais paruošta, dedame į lėkštes ir ant viršaus uždedame ridikėlio daigelių. Skanaus!

Taip pat skaitykite