Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
60 min.
🍽 4
5,00
Skani bei lengva bemėsio pirmadienio pietų idėja – purus, saldus ir kvepiantis vanile maskarponės sūrio ir varškės apkepas.
28 cm. skersmens dydžio varškės apkepui iškepti reikės:
400 g. varškės ( 9 proc. riebumo)
3 vidutinio dydžio kiaušinių
4 valgomųjų šaukštų maltų avižų dribsnių
250 g. maskarponės sūrio
50 ml. pieno
50 g. kambario temperatūros sviesto
2 gerai prinokusių bananų
3 valgomųjų šaukštų miltų
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
Žiupsnelio druskos
Ruošiame tešlą maskarponės sūrio ir varškės apkepui:
Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų, baltymus atidedame. Maltus avižų dribsnius užpilame pienu. Kiaušinių trynius ištriname kartu su bananais, vaniliniu cukrumi, druska, kambario temperatūros sviestu. Dedame varškę ir išmaišome iki vientisos masės. Sudedame maskarponės sūrį, supilame avižų dribsnių ir pieno mišinį, beriame miltus maišytus su kepimo milteliais ir išmaišome iki vientisos masės. Atskirame inde iki putų išpalakame baltymus, atsargiai įmaišome juos į masę.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temepratūros:
Tešlą supilame į sviestu išteptą arba kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame apie 45-50 minučių.
