Gardūs pietūs ar vakarienė per trumpesnį laiką nei 30 minučių – makaronai su grietinėlės ir voveraičių padažu.
3-4 porcijoms paruošti reikės:
250 g. makaronų (Gaminau su Dobele)
Padažui:
1-2 valgomųjų šaukštų sviesto
1 galvutės svogūno
1 didelės morkos
15 švarių, nuplautų ir nusausintų voveraičių
100 ml. grietinėlės
50 g. tarkuoto kietojo sūrio
Druskos ar mėgiamų prieskonių pagal skonį
Ruošiame makaronus:
Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje, kaip rekomenduojama gamintojo. Išvirusius nusunkiame.
Ruošiame padažą:
Keptuvėje išlydome sviestą. Beriame smulkiai kapotą svogūną, kepiname 3 minutes. Beriame pusiau perpjautas voveraites, burokine tarkele tarkuotą morką. Keptuvę uždengę dangčiu troškiname apie 10 minučių. Suberiame išvirusius makaronus, užpilame grietinėle, jei reikia pabarstome druska ar mėgiamais prieskoniais, išmaišome ir pašildome iki užvirimo, pabarstome tarkuotu kietuoju sūriu.