Makaronai su brokoliu, morkomis ir vištiena
Autorius:
Loreta
25 min.
🍽 4
5,00
Greita, paprasta ir labai skanu.
Makaronai su brokoliu, morkomis ir vištiena grietinėlės ir sūrio padaže.
Patiekalui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:
- 4-5 tagliatelle formos makaronų lizdelių (nors puikiai tinka ir kitos formos makaronai)
- Pusę nedidelio brokolio
- 1 nelabai didelės morkos
- 1 didesnio gabalėlio vištos krūtinėlės filė
- 200 ml. grietinėlės
- 50-80g. sūrio
- 2-3 skiltelių česnako
- 20-30 g. sviesto
- Druskos, mėgiamų prieskonių pagal skonį
Gaminame taip:
- Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje pagal gamintojo rekomendacijas, išvirusius nusunkiame.
Kol makaronai verda – pasiruošiame vištieną su daržovėmis:
- Keptuvėje išlydome sviestą, dedame vieno kąsnio gabalėliais pjaustytą vištos krūtinėlės filė, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais, įspaudžiame česnako skilteles ir keletą minučių pakepiname.
- Beriame burokine tarkele tarkuotą morką, išmaišome ir dar šiek tiek pakepiname.
- Beriame pjaustytą brokolį, išmaišome ir porą minučių pakepiname.
- Užpilame grietinėle, sudedame virtus makaronus, išmaišome ir keletą minučių patroškiname.
- Pabarstome mėgiamais prieskoniais, užberiame tarkuoto sūrio ir dar keletą minučių pašildome.
