Ypač gardūs trispalviai Helovino makaronai su brokoliais ir sūriu labai patiko mano mažiesiems valgytojams.
Vienam nedideliam puodui, kurio užteks dviems valgytojams vaikams ir šiek tiek liks mamai, pagaminti reikės:
2-3 saujų makaronų
6-8 brokolio žiedynėlių
1 valgomojo šaukšto sviesto
6 mocarelos sūrio mini rutuliukų
Druskos pagal skonį
Papildomai reikės makaronų virimui bei vieno valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus
Ruošiame makaronus:
Puode užviriname vandenį su druska bei alyvuogių aliejumi. Beriame makaronus. (Juos verdame kaip rekomenduojama gamintojo). Likus keturioms minutėms iki makaronų išvirimo pabaigos sudedame brokolio žiedynus. Išvirusius nukošiame, į puodą dedame sviesto ir griežinėliais pjaustyto mocarelos sūrio, uždengiame dangčiu ir paliekame kelioms minutėms. Išmaišome ir patiekiame. Jei reikia pabarstome druska.