Kukurūzų, obuolių ir žiedinio kopūsto mišrainė su sūriu

Šiandien pietums orkaitėje kepiau vištienos kebabą. Kol mėsa kepė sugalvojau greitai paruošti mišrainės prie jos. Kukurūzų, obuolių ir žiedinio kopūsto miršainė su sūriu gavosi labai skani. Patiko visiems valgytojams.

Nemažam dubeniui mišrainės paruošti reikės:

1 nedidelio žiedinio kopūsto

1 nedidelės skardinės konservuotų kukurūzų

100 g. fermentinio sūrio

Kelių vyšninių pomidoriukų

1 vidutinio rūgštumo obuolio

Saujos smulkintų krapų

1-2 valgomųjų šaukštų majonezo

Druskos pagal skonį

Ruošiame kukurūzų, obuolių ir žiedinio kopūsto mišrainę su sūriu:

Žiedinį kopūstą dedame į puodą su vandeniu, dedame ant vidutinio kaitrumo ugnies, ir nuo užvirimo pradžios verdame apie 3 minutes. Išvirusį perliejame šaltu vandeniu, atvėsiname ir supjaustome norimo dydžio gabalėliais, dedame į dubenį. Beriame kukurūzus, pusiau perpjautus vyšninius pomidorus, kubeliais pjaustytą obuolį ir fermentinį sūrį.

Įdedame porą šaukštų majonezo, pabarstome druska, smulkintais krapais. Išmaišome.

Kukurūzų, obuolių ir žiedinio kopūsto mišrainė su sūriu paruošta. Ją prieš patiekiant rekomenduoju bent valandą palaikyti šaldytuve. Skanaus!