Gaukite mūsų "Android" programėlę!

Gauti iš Google Play

© 2015 - 2024 MB "Lorjus"

„Google Play“ ir „Google Play“ logotipas yra „Google LLC“ prekių ženklai.

Kiaušinių ir kopūstų apkepas

Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
45 min.
🍽 6
4,00

Kuo puikiausiai tinkantis ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei – gardus ir labai sotus kiaušinių ir kopūstų apkepas su šonine.

Šiam apkepui labiausiai tinka jaunas, šviežio naujo derliaus kopūstas. Jis minkštesnis, todėl kuo puikiausiai iškeps per 30 minučių, bet šį apkepą galima kepti ir su senesniu kopūstu, tik prieš tai jį būtinai reikėtų keletą minučių patroškinti keptuvėje su trupučiu sviesto, kad suminkštėtų. Taip pat kepant šį apkepą labai svarbu pasirinkti tokį kepimo indą, kuriame kiaušinių ir pieno plakinys gerai apsemtų smulkintą kopūstą, nes kopūstas gali apdegti, o apdegusio kopūsto skonis nėra labai geras 😉

Reklama

Tokiam apkepui, kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:

  • 5 didelių kiaušinių
  • 6 juostelių šaltai rūkytos šoninės
  • 100ml. pieno
  • Pusę jauno šviežio baltagūžio kopūsto
  • 100g. tarkuoto fermentinio sūrio
  • Mėgiamų prieskonių pagal skonį
  • Druskos pagal skonį
  • Jauną, šviežio, naujo derliaus kopūstą smulkiai supjaustome, pabarstome druska ir pamaigome rankomis.
Reklama
  • Kiaušinius išplakame su prieskoniais ir pienu.
Reklama
  • Kepimo indo dugną išklojame šaltai rūkytos šoninės juostelėmis.
  • Beriame smulkintą kopūstą, tarkuotą fermentinį sūrį.
  • Užpilame kiaušinių ir pieno plakiniu.
  • Ant viršaus uždedame pjaustytus šaltai rūkytos šoninės gabalėlius.
Reklama
  • Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 30-35 minutes. (Aš kepiau nustačiusi orkaitės funkciją kepimas su garais. Jei orkaitė tokios funkcijos neturi – kepimo indą pridenkite folija.)

Kiaušinių ir kopūstų apkepas su šonine paruoštas, skanaus!

Parašykite komentarą

Daugiau