Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
🍽 3
5,00
Nuostabaus skonio kiaulienos ir perlinių kruopų troškinys čenakinėse.
Trims puodynėlėms paruošti reikės:
600 g. kiaulienos kumpio (Gali būti mentė, išpjova, sprandinė)
3 vidutinio dydžio bulvių
3 didelių morkų
150 g. perlinių kruopų (mirkytų vandenyje per naktį)
3 nedidelių svogūnų
6 skiltelių česnako
3 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo
Druskos
Kvapiujų pipirų
Vandens arba sultinio
Pirmiausia nuskuskite ir švariai nuplaukite bulves, morkas, nulupkite svogūną, česnako skilteles.
Morkas, svogūną reikėtų supjaustyti griežinėliais, bulves bei kiaulienos kumpį – kubeliais.
Visus produktus reikėtų padalinti į tris dalis arba į tiek, kiek turite puodynėlių. Į kiekvieną puodynėlę reikėtų įdėti po dvi skilteles česnako, ant viršaus dėti pjaustytą kiaulienos kumpį, griežinėliais pjaustytas morkas, smulkintą svogūną, berti po 50 g. perlinių kruopų, kubeliais pjaustytas bulves, įdėti po vieną valgomąjį šaukštą pomidorų padažo. Ant viršaus užpilti vandens. Jei norite tirštesnio troškinio vandens pilti mažiau. Pagal skonį berti druskos. Uždenkite puodynėles.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 1 valandą 30 minučių.
Atsargiai su virtuvinėmis pirštinėmis ar puodkėlėmis išimkite, palaukite kol atauš ir mėgaukitės! Kiaulienos kumpio ir perlinių kruopų troškinys čenakinėse ypatingai skanus šaltuoju metų sezonu.
Skanaus!