Kesadilijos su kriaušėmis ir kumpiu

15 min. 2-4 >4.00 €

Šios savaitės žaidimo „Produkto iššūkis“ produktas – kriaušės, o kriaušės mano meilės.

Jos dažnai nukeliauja tai į vieną, tai į kitą mano gaminamą patiekalą, tad tinklaraštyje galima rasti ne vieną skanų receptą su jomis. Šį kartą noriu pasidalinti labai paprastu, bet labai gardžiu – kesadilijų su kriaušėmis ir vytintu „Serrano“ kumpiu receptu, kuris labai dažnai mane gelbėja užklupus netikėtiems svečiams ar šeimos nariams užsinorėjus naktipiečių.

Aštuonioms, tokioms kesadilijoms, kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:

4 tortilijų

1 didelės kriaušės

Kelių riekelių vytinto „Serrano“ kumpio

Saujos plėšytų salotų

Saujos tarkuoto sūrio

1 valgomojo šaukšto natūralaus skonio jogurto arba majonezo

Šiek tiek purškiamo aliejaus arba sviesto

Džiovintų bazilikų

Gaminame taip:

Į dubenį dedame nuluptą, kubeliais pjaustytą kriaušę, smulkintą kumpį, plėšytas salotas, tarkuotą sūrį, jogurtą ir išmaišome.

Pasiruošta mase iki pusės aptepame kiekvieną tortiliją ir perlenkiame pusiau, papurškiame aliejumi arba patepame sviestu.

Kepame gerai įkaitintoje sumuštinių keptuvėje keletą minučių arba paprastoje keptuvėje po 3-5 minutes iš abiejų pusių.

Kesadilijos su kriaušėmis ir kumpiu paruoštos. Prieš patiekiant supjaustome ir apibarstome džiovintais bazilikais, skanaus!

Užsukite pažiūrėti, ką skanaus su kriaušėmis pagamino:

Odeta Samčio užrašai

Virtuvės vėjai

Inspiration by Andze

Valgė Spalvė

Minimali virtuvė

Duonos ir žaidimų

Tinginiai irgi verda

Garbanota virtuvė

Taip pat skaitykite