Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
30 min.
🍽 4
1,50
Sočios ir labai skanios keptos duonos, sūrio ir pupelių salotos tiks ir ant įprasto šeimos pietų ar šventinio stalo.
Nemažam dubeniui, kurio užteks keturiems valgytojams, pagaminti reikės:
Kiek daugiau nei pusę kepalo baltos duonos (7-8 riekelių)
100 g. fermentinio sūrio
250 g. per naktį mirkytų ir virtų įvairių pupelių mišinio
3 valgomųjų šaukštų majonezo
1-2 skiltelių česnako
3-5 svogūno laiškų
Jei reikia žiupsnelio druskos pagal skonį
Aliejaus kepimui
Ruošiame keptos duonos, pupelių ir sūrio salotas:
Didelėje keptuvėje įkaitintame aliejuje pakepiname kubeliais pjaustytą duoną, kad būtų vos apskrudusi. Nusausiname duonos kubelius suberdami ant rankšluostinio popieriaus. Duonos kubelius beriame į dubenį, ant viršaus beriame tarkuotą fermentinį sūrį, beriame pupeles. Atskirame indelyje sutarkuojame česnako skilteles ir sumaišome su majonezu. Dedame ant viršaus majonezo maišyto su česnaku, jei reikia pabarstome druska ir gerai išmaišome.
