Prisipažinsiu, į mėsą marinuotą įvairiuose gazuotose saldžiuose gėrimuose ilgą laiką žiūrėjau labai skeptiškai. Šiandien mano smalsumas nugalėjo – nusprendžiau pabandyti ir aš. Šeimos pietums buvo “Coca-Coloje” marinuoti orkaitėje kepti vištienos iešmeliai, kurie gavosi tikrai labai skanūs ir patiko visiems.
Keturiems iešmeliams paruošti reikės:
500 g. vištienos blauzdelių mėsos be odos ir kaulų
5 skiltelių česnako
1 valgomojo šaukšto pomidorų padažo
1 arbatinio šaukštelio kario ir mango prieskonių mišinio
100 ml. gėrimo “Coca-Cola”
1 geltonosios paprikos
Papildomai reikės:
Medinių iešmelių
Ruošiame marinatą:
Česnako skilteles sutarkuojame smulkia tarkele. Dedame į dubenį, beriame arbatinį šaukštelį kario ir mango prieskonių mišinio (Jei norite aštresnio skonio prieskonių berkite daugiau), įdedame valgomąjį šaukštą pomidorų padažo, įpilame 100 ml. “Coca-Colos” ir gerai išmaišome.
Vištienos blauzdelių mėsą be odos ir kaulo supjaustome maždaug vieno kąsnio gabalėliais, dedame į dubenį, užpilame paruoštu marinatu ir paliekame marinuotis 30 minučių.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Vištienos gabalėlius ir pjaustytą geltonąją papriką suveriame ant medinių iešmelių.