Kategorija: Karantino skonių kelionės

Požarskio kotletai

60 min. 4-6 >6.00 €

Šią savaitę “Karantino skonių kelionės” keliauja po Rusiją. Vos išgirdus, kad ateinančią savaitę keliausime po Rusiją, beveik iš karto pagavau save galvojančią apie tirštus barščius su kopūstais, mažutėlius koldūnus su mėsyte ir mielinius pyragėlius gruzdintus aliejuje … Būtent šie patiekalai man labiausiai asocijuojasi su rusiška virtuve.

Skaityti toliau: Požarskio kotletai

Marokietiški kefta iešmeliai

60 min. 4-6 > 6.00 €

Mano virtuvėje vis dar tęsiasi kelionės po saulėtąjį Maroką. Šiandien pietums gaminau labai gardžius marokietiškus kefta iešmelius. Visa šeima buvome tiesiog sužavėti jų aromatu ir puikiu skoniu.

Skaityti toliau: Marokietiški kefta iešmeliai

Marokietiška avinžirnių ir daržovių sriuba

60 min. 4-6 > 6.00 €

Bemėsio pirmadienio pietums labai aromatinga, kupina įvairiausių skonių, maloniai šildanti marokietiška avinžirnių ir daržovių sriuba. Jei mėgstate aštriau, siūlau pagardinti čili prieskoniais.

Skaityti toliau: Marokietiška avinžirnių ir daržovių sriuba

Ispaniška tortilija

45 min. 2-4 > 4.00 €

Šiandien ryte atsikėlusi anksčiausiai už visus, beveik iš karto nuskubėjau į virtuvę. Dar vakar iš vakaro susiplanavau šiandienos pusryčiams pabandyti iškepti ispanišką tortiliją. Gavosi tikrai neblogai, šeima įvertino puikiai!

Skaityti toliau: Ispaniška tortilija

Ispaniškas vištienos troškinys su razinomis

60 min. 4 > 6.00 €

Šią savaitę projekto “Karantino skonių kelionės” dalyviams pasiūliau pakeliauti po saulėtąją Ispaniją. Iš pradžių planavau pagaminti ką nors gaivaus bei lengvo, bet kadangi pastarosiomis dienomis buvo tikrai labai šalta, greitai persigalvojau ir nusprendžiau pietums išvirti sotaus troškinio. Ispaniškas vištienos troškinys su razinomis gavosi labai aromatingas, švelnaus, kiek saldoko skonio. Šį patiekalą net ir mažieji valgytojai įvertino puikiai, nors nėra labai dideli alyvuogių ir razinų mėgėjai.

Skaityti toliau: Ispaniškas vištienos troškinys su razinomis

Džiovintų abrikosų ir vištienos iešmeliai (Sosaties)

60 min. 4-6 > 6.00 €

Visų pirma, noriu padėkoti Odetai iš “Samčio užrašų” už pakvietimą prisijungti prie skanaus projekto “Karantino skonių kelionės” bei jo dalyviams už draugišką priėmimą. Atvirai pasakius, kai išgirdau, kad šią savaitę keliausime po Pietų Afriką, mintyse pagalvojau, kad nieko gero nebus.

Skaityti toliau: Džiovintų abrikosų ir vištienos iešmeliai (Sosaties)