bookmark_border

Bulvių plokštainis su vištiena

120 min. 4 >3.00 €

Labai skanus ir sotus bulvių plokštainis su vištiena.

4 nedidelėms kepimo formoms arba vienai didesnei reikės:

10-12 bulvių

200 ml. pieno

1 galvutės svogūno

Žiupsnelio aliejaus

Žiupsnelio druskos

Sviesto kepimo formoms patepti

Įdarui:

300 g. vištienos filė

1 galvutės svogūno

1 nedidelės morkos

Aliejaus

Mėgiamų prieskonių vištienai

Ruošiame vištienos įdarą bulvių plokštainiui:

Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame smulkintą svogūną, šiek tiek pakepiname, tada dedame nuskustą, burokine tarka tarkuotą morką, bei smulkintą vištienos filė. Pabarstome mėgiamais prieskoniais ir pakepiname apie 8-12 minučių.

Ruošiame bulvių plokštainį su vištiena:

Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame smulkia tarkele, dedame į dubenį. (Jei tarkiai labai vandeningi susikaupusį skystį nupilame. ) Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame kapotą svogūną, pakepiname 2-5 minutes ir supilame pieną, gerai išmaišome ir šildome iki užvirimo, pilame į tarkius, pabarstome druska ir išmaišome.

Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros:

Kepimo indus gausiai ištepame sviestu arba aliejumi. Į formeles pilame tarkių, dedame vištienos įdarą ir ant viršaus dar užpilame tarkių, išlyginame. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40-50 minučių arba valandą, jei kepsite didelėje formoje.

plokstainis-su-vistiena

Valgome su grietine arba mėgstamu padažu. Skanaus!

Taip pat skaitykite