45 min. 2-4 >1.50 €
Labai skanūs virtų bulvių kukuliai su sūriu ir kumpiu.
Tešlai reikės:
6-8 vidutinio dydžio bulvių
2 valgomųjų šaukštų miltų
2 valgomųjų šaukštų bulvių krakmolo
Druskos
Įdarui:
4 plonai pjaustyto sūrio riekelių (apie 40 g.)
4 plonai pjaustyto virto kiaulienos kumpio riekelių (apie 40 g.)
Aliejaus kepimui
Ruošiame tešlą bulvių kukuliams:
Bulves su lupena išverdame pasūdytame vandenyje. Pravėsusias nulupame ir sutriname trintuve. Beriame miltus ir krakmolą. Gerai išminkome.
Ruošiame įdarą bulvių kukuliams:
Jau pjaustytą sūrį ir kumpį supjaustome nedideliais kvadratėliais.
Ruošiame virtų bulvių kukulius su sūriu ir kumpiu:
Imame virtų bulvių tešlos ir formuojame paplotėlius į kurių vidurį dedame smulkinto sūrio ir kumpio, užlenkiame suformuodami rutuliukus. Juos kepame gilesnėje keptuvėje arba puode įkaitintame aliejuje apie 5-8 minutes. Patiekiame su grietinės ir sviesto padažu.
Skanaus!
You must log in to post a comment.