45 min. 2-4 >1.50 €

Labai skanūs virtų bulvių kukuliai su sūriu ir kumpiu.

Tešlai reikės:

6-8 vidutinio dydžio bulvių

2 valgomųjų šaukštų miltų

2 valgomųjų šaukštų bulvių krakmolo

Druskos

Įdarui:

4 plonai pjaustyto sūrio riekelių (apie 40 g.)

4 plonai pjaustyto virto kiaulienos kumpio riekelių (apie 40 g.)

Aliejaus kepimui

Ruošiame tešlą bulvių kukuliams:

Bulves su lupena išverdame pasūdytame vandenyje. Pravėsusias nulupame ir sutriname trintuve. Beriame miltus ir krakmolą. Gerai išminkome.

Ruošiame įdarą bulvių kukuliams:

Jau pjaustytą sūrį ir kumpį supjaustome nedideliais kvadratėliais.

Ruošiame virtų bulvių kukulius su sūriu ir kumpiu:

Imame virtų bulvių tešlos ir formuojame paplotėlius į kurių vidurį dedame smulkinto sūrio ir kumpio, užlenkiame suformuodami rutuliukus. Juos kepame gilesnėje keptuvėje arba puode įkaitintame aliejuje apie 5-8 minutes. Patiekiame su grietinės ir sviesto padažu.

Skanaus!

Taip pat skaitykite