bookmark_border

Bulvių ir maltos mėsos krepšeliai

50 min. 4-6 > 5.00 €

Šie, orkaitėje kepti bulvių ir maltos mėsos krepšeliai gavosi labai skanūs ir patiko visai šeimai. Juos gamindama ant viršaus labai norėjau uždėti dar ir tarkuoto fermentinio sūrio maišyto su majonezu, bet susilaikiau – juk vasara jau nebetoli.

Šešiems krepšeliams kaip nuotraukoje pagaminti reikės:

500 g. malto kiaulienos kumpio

1 kiaušinio

1 morkos

1 raudonojo svogūno

Saujos smulkintų svogūnų laiškų, krapų

3 vidutinio dydžio bulvių

Mėgiamų prieskonių pagal skonį

Ruošiame maltos mėsos įdarą:

Į dubenį dedame maltą mėsą, smulkia tarkele įtarkuojame morką, beriame kapotą svogūną, smulkintus krapus, svogūnų laiškus, įmušame kiaušinį, pabarstome mėgiamais prieskoniais ir išmaišome. Bulves nuskutame, supjaustome kubeliais, beriame į kitą indą pabarstome druska, smulkintais krapais, svogūnų laiškais.

Iš pasiruoštos maltos mėsos masės suformuojame krepšelius, kuriuos dedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ant viršaus uždedame kubeliais pjaustytų bulvių.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Bulvių ir maltos mėsos krepšelius kepame apie 35-40 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

Patiekiame su salotomis, skanaus!

Taip pat skaitykite