Šiek tiek kitokie nei tradiciniai, dar gardesni bulviniai blynai su morkomis.
5-6 vidutinio dydžio bulvės
1 didelė morka
1 svogūnas
1 kiaušinis
1 valgomasis šaukštas bulvių krakmolo
1 valgomasis šaukštas miltų
Žiupsnelis druskos, mėgiamų prieskonių
Aliejaus kepimui
Ruošiame tešlą bulviniams blynams:
Švariai nuskustas, nuplautas bulves sutarkuojame tarkavimo mašina.
Įtarkuojame nuskustą, nuplautą morką, susmulkiname nuluptą svogūną įmaišome į tešlą.
Kiaušinį išplakame kartu su miltais, krakmolu. Plakinį supilame į tešlą. Gerai išmaišome.
Kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje po 5 minutes iš abiejų pusių.
Patiekame su grietine. Skanaus!