Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
15 min.
🍽 6
4,00
Lengvai pagaminamas, gaivus ir labai vasariškas braškių, pieno ir žėle desertas.
Šešioms, tokioms taurėms, deserto pagaminti reikės:
- 500 ml. pieno
- 2-3 valgomųjų šaukštų cukraus
- 1 valgomojo šaukšto želatinos
- 18 vidutinio dydžio braškių
- 1 pakelio braškių skonio žėlė
- Pirmiausia želatiną suberiame į nedidelį puodelį, užpilame maždaug 50 ml. pieno ir paliekame pusvalandžiui išbrinkti.
- Į puodą įpilame pieno, įberiame cukraus ir šildome ant vidutinio kaitrumo ugnies (Bet neužviriname!)
- Pašildyti reikėtų maždaug tiek, kad ištirptų cukrus.
- Išbrinkusią želatiną pašildome karšto vandens vonelėje, supilame į puodą su šiltu pienu ir išmaišome.
- Į taures dedame po maždaug dvi (jei didesnės) pjaustytas braškes ir į kiekvieną taurę, maždaug iki pusės įpilame pieno su želatina.
- Dedame į šaldytuvą valandai, kad sustingtų.
- Kol stingsta šaldytuve beveik pagal gamintojo rekomendacijas pasiruošiame braškių skonio žėlė, t.y. kad būtų tvirtesnė pilame 100 ml. mažiau vandens nei rekomenduoja gamintojas.
- Ant sustingusio pieno sluoksnio uždedame keletą braškių ir užpilame braškių skonio žėle.
- Dedame į šaldytuvą kelioms valandoms arba nakčiai, kad sustingtų.
Reklama
