45 min. 2-4 > 1.00 €
Dienos, kai nesinori mėsos, pietums orkaitėje kepti avižų dribsnių ir morkų kotletukai su sūriu. Man jie skaniausi dar šilti su kalnu salotų, na o vaikams labiau patinka jau atvėsę. Valgo kaip kokius sausainius, o suvalgę neretai paprašo, kad iškepčiau dar, nes visada aš jų iškepu per mažai.
Aštuoniems, tokiems kotletukams, kaip nuotraukoje, pagaminti reikės:
150 ml. avižų dribsnių
1 nelabai didelės morkos
1 didelės saujos tarkuoto kietojo sūrio
1 skiltelės česnako
Šiek tiek smulkintų krapų
Mėgiamų prieskonių pagal skonį
Papildomai reikės šiek tiek maltų džiūvesėlių
Gaminame taip:
Avižų dribsnius užpilame stikline verdančio vandens, palaikome apie 5 minutes ir vandenį nupilame. Į dubenį dedame avižų dribsnius, tarkuotą kietąjį sūrį, smulkia tarkele įtarkuojame morką, česnako skiltelę, beriame smulkintus krapus ir prieskonius. Išmaišome.
Iš pasiruoštos masės formuojame nelabai didelius kotletukus, juos apvoliojame maltuose džiūvesėliuose ir dedame ant kepimo skardos. Jei kepimo skarda linkusi pritraukti kepinius – naudokite kepimo popierių.
Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 15 minučių, apverčiame ir dar kepame 15 minučių.
You must log in to post a comment.