Aviečių, kriaušių ir obuolių uogienė

60 min. 5 > 5.00 €

Taip, taip … Ir vėl rodausi su kriaušėmis. Vakar iš sodo parsinešusi nemažą pintinę prinokusių kriaušių ir obuolių bei turėdama šiek tiek laisvo laiko paskyriau jį uogienės virimui. Viriau aviečių, kriaušių ir obuolių uogienę, kurią verdant maloniai pakvipo visi namai.

Aviečių, kriaušių ir obuolių uogienei paruošti reikės:

5 vidutinio dydžio prinokusių obuolių

5 vidutinio dydžio prinokusių kriaušių

1 litro aviečių

500 g. uogienių cukraus

Ruošiame aviečių, kriaušių ir obuolių uogienę:

Kriaušes ir obuolius nulupame ir sutarkuojame burokine tarkele. Dedame į puodą storu dugnu. Kaitiname iki užvirimo. Užvirus, vis pamaišome, ir verdame ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Beriame avietes ir dar paverdame apie 10 minučių. Supilame uogienių cukrų. Vis pamaišydami verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies apie 10 minučių. Ugnį išjungiame. Ir puodą uždengę dangčiu paliekame pastovėti 30 minučių. Uogienę dar kartą užviriname, paverdame keletą minučių.

Aviečių, kriaušių ir obuolių uogienė paruošta. Supilstome į iškaitintus, švarius, sausus stiklainius ir užsukame. Dar karštus stiklainius sudedu dangteliais į apačią ir uždengiu rankšluosčiu, palieku nakčiai atvėsti. Atvėsusius stiklainius laikau šaltai.

Taip pat skaitykite