Agurkų, arbūzo ir fetos sūrio salotos

5 min. 2 >3.00 €

Tikras šių metų vasaros atradimas – gaivios agurkų, arbūzo ir fetos sūrio salotos su bazilikais.

Šias salotas ko gero galėčiau valgyti ir valgyti ir tikriausiai visvien neatsivalgyčiau. Mano skoniui jos tiesiog tobulos. Nors fetos sūrio kažkada tikrai labai nemėgau. Atsimenu kai pirmąkart jo paragavau, pagalvojau, nu kas čia per nesusipratimas. Man šis sūris pasirodė toks baisiai sūrus ir visiškai neskanus. Tad ilgą laiką vengiau jo. Po truputį jo skonį jaukinausi retkarčiais valgydama vieno greito maisto restorano tortilijas su juo. O kartą pas draugę buvau pavaišinta labai gardžiomis kuskuso salotomis su feta. Labai patiko ne tik salotų derinys, bet ir pačios fetos skonis. Tad po to karto ir pati patiekalus su feta pradėjau gaminti drąsiau. Na ir žinoma ačiū draugei, kad parodė, kuri feta skaniausia.

Dviems porcijoms salotų paruošti reikės:

1 gūžės salotų

2 trumpavaisių agurkėlių

80-100 g. “Fetos” sūrio

Maždaug stiklinės pjaustyto arbūzo

1 nedidelės galvutės raudonojo svogūno

Žiupsnelio džiovintų prieskoninių žolelių mišinio

Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų

Užpilui:

Alyvuogių aliejaus

Pusę 1 nedidelės žaliosios citrinos sulčių

Keleto šviežio baziliko lapelių

Gaminame taip:

Į dubenį dedame plėšytas salotas, pjaustytą arbūzą, raudonąjį svogūną, agurkus, patrupiname fetos sūrio, pabarstome maltais kvapiaisiais pipirais, džiovintų prieskoninių žolelių mišiniu, išmaišome. Į el. trintuvą įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus, įspaudžiame žaliosios citrinos sulčių, įmetame keletą baziliko lapelių ir sutriname. Gautu užpilu apliejame salotas. Skanaus!

Agurkų, arbūzo ir fetos sūrio salotos paruoštos, skanaus!

Taip pat skaitykite