bookmark_border

Žuvis tešloje

30 min. 3 > 4.00 €

Nieko įspūdingo, bet labai mėgstama mano vaikučių, greitai ir lengvai paruošiama kepta žuvis tešloje, kurią galima valgyti tiek vieną, tiek su pasirinktu garnyru.

12 tokių gabalėlių kaip nuotraukoje, iškepti reikės:

3 menkės filė

Druskos, maltų kvapiųjų pipirų

Tešlai:

1 kiaušinio

3 valgomųjų šaukštų miltų

40 ml. pieno

2 skiltelių česnako

Gero žiupsnio smulkintų svogūnų laiškų, krapų

Aliejaus kepimui

Gaminame taip:

Žuvį supjaustome norimo dydžio gabalėliais, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais. Dubenyje išplakame kiaušinį, kartu su miltais ir pienu. Beriame smulkintus krapus, svogūnų laiškus, įtarkuojame česnako skilteles, išmaišome. Keptuvėje įkaitiname aliejų. Kiekvieną žuvies gabalėlį pamirkome į pasiruoštą tešlą. Kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje po 3-5 minutes iš abiejų pusių.

 

Keptą žuvį tešloje galima valgyti ir vieną, ar su pasirinktu garnyru. Aš šeimai patiekiau su troškintomis daržovėmis. Skanaus!

Taip pat skaitykite