bookmark_border

Vištienos suktinukai su mocarelos sūriu

65 min. 6 > 5.00 €

Labai skanūs ir sultingi vištienos suktinukai su mocarelos sūriu.

8 vidutinio dydžio vištienos suktinukams pagaminti reikės:

Apie 800-900 g. vištienos filė

150 g. mocarelos sūrio

3 skiltelių česnako

1 valgomojo šaukšto majonezo

1 arbatinio šaukštelio maltos saldžiosios raudonosios paprikėlės

1 kiaušinio

50 ml. pieno

Žiupsnelio druskos

100 g. maltų džiūvesėlių

Aliejaus kepimui

Papildomai reikės: kepimo popieriaus bei folijos.

Ruošiame vištienos suktinukus:

Vištienos filė supjaustome maždaug 100 g. gabaliukais, juos atsargiai išmušame mėsos muštuku (kaip karbonadus). Atskirai dubenėlyje sutarkuojame česnako skilteles, dedame majonezą, maltas saldžiasias paprikėles ir gerai išmaišome. Gautu padažu ištepame kiekvieną išmuštą vištienos gabaliuką. Mocarelos sūrį supjaustome nedideliais gabaliukais. Kitame dubenėlyje kartu su pienu išplakame kiaušinį. Džiuvesėlius suberiame į lėkštę ir sumaišome su druska. Ant kiekvieno vištienos kepsnelio dedame mozarelos sūrio ( apie 18 – 20 g.) susukame. Susuktą vištienos suktinuką pamirkome pieno ir kiaušinio plakinyje, apvoliojame džiuvesėlių ir druskos mišinyje. Dedame į keptuvėje įkaitintą aliejų ir apkepame iš abiejų pusių po 5 minutes.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Kiekvieną apkeptą vištienos suktinuką dedame į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą, dedame į įkaitintą orkaitę. (Jei orkaitė linkusi kaisti netolygiai indą uždengiame folija). Kepame apie 35-40 minučių.

Vistienos-suktinukai-su-mocarela

Patiekiame su mėgstamomis salotomis. Skanaus!

Taip pat skaitykite