bookmark_border

Vištienos ir makaronų sriuba su špinatais

30 min. 4 >2.50 €

Puikaus skonio, mano vaikučių labai mėgstama vištienos ir makaronų sriuba su špinatais. Šios sriubos reikėtų virti tik tiek, kiek pajėgsite su šeima suvalgyti per kartą, priešingai nei kitos sriubos, ši sriuba pastovėjusi skanesnė nepaliks nes makaronai išbrinks ir nebebus nei gero vaizdo, nei skonio.

Nedideliam puodui, kurio užteks keturių asmenų šeimai, dviems suaugusiems ir dviems vaikams, pagaminti reikės:

1 virtos vištienos krūtinėlės filė

1 didelės morkos

1 didelio pomidoro

1-2 saujų makaronų, gaminom su „Dobele“ cornetti rigati makaronais

1-2 saujų špinatų

1 valgomojo šaukšto sviesto

1 galvutės svogūno

1 skiltelės česnako

Maždaug 800 ml. silpnai sūdyto daržovių sultinio

Žiupsnio džiovintų raudonėlių

Žiupsnio džiovintų bazilikų

Gaminame taip:

Puode išlydome sviestą, dedame smulkintą svogūną ir česnako skiltelę, kepiname apie 2-3 minutes. Beriame burokine tarkele tarkuotas morkas ir kepiname apie 2-3 minutes. Užpilame sultiniu, sudedame smulkintą virtą vištienos filė, pomidorą ir verdame iki užvirimo,  užvirus dedame makaronus, kuriuos verdame apie 6 minutes (verdant šią sriubą labai svarbu makaronų nepervirti). Išjungiame ugnį, sudedame špinatus, beriame džiovintus bazilikus, raudonėlius, puodą uždengiame dangčiu palaukiame apie 3 minutes ir pilstome į lėkštes.

 

 

Jei mėgstate patiekiant galima pagardinti grietine. Skanaus!

Taip pat skaitykite