Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
25 min.
🍽 2
2,50
Labai skanūs, minkšti, virti varškėtukai su džiovintais bazilikais puikiai tiks lengvai vakarienei. Džiovintus bazilikus galima pakeisti šviežiais – bus dar skaniau!
1 pakelis varškės (400 g.)
1 kiaušinis
150 g. miltų
1 valgomasis šaukštas bulvių krakmolo
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelis džiovintų bazilikų
Varške ištriname kartu su kiaušiniu ir druska, bazilikais. Beriame miltus, krakmolą. Viską gerai išminkome. Plėšome tešlą į gabaliukus ir ant miltais pabarstyto paviršiaus formuojame juosteles – pailgas dešreles, kurias supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Paruoštus varškėtukus sudėti į verdantį pasūdytą vandenį ir virti 4-5 min. (Priklauso nuo dydžio, aš dariau smulkučius). Patiekti galima su grietinės sviesto padažu.
Skanaus!