bookmark_border

Virti varškėtukai su džiovintais bazilikais

25 min. 2-3 > 2.50 €

Labai skanūs, minkšti, virti varškėtukai su džiovintais bazilikais puikiai tiks lengvai vakarienei. Džiovintus bazilikus galima pakeisti šviežiais – bus dar skaniau!

1 pakelis varškės (400 g.)

1 kiaušinis

150 g. miltų

1 valgomasis šaukštas bulvių krakmolo

Žiupsnelio druskos

Žiupsnelis džiovintų bazilikų

Varške ištriname kartu su kiaušiniu ir druska, bazilikais. Beriame miltus, krakmolą. Viską gerai išminkome. Plėšome tešlą į gabaliukus ir ant miltais pabarstyto paviršiaus formuojame juosteles – pailgas dešreles, kurias supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Paruoštus varškėtukus sudėti į verdantį pasūdytą vandenį ir virti 4-5 min. (Priklauso nuo dydžio, aš dariau smulkučius). Patiekti galima su grietinės sviesto padažu.

Skanaus!

 

Taip pat skaitykite