bookmark_border

Varškės spurgos

45 min. 4-5 > 4.00 €

Skanios purios naminės varškės spurgos primenančios vaikystę.

200 g. miltų

400 g. 9 proc. riebumo varškės

50 g. cukraus

2 kiaušiniai

1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus

800 ml. aliejaus kepimui

50 g. miltelinio cukraus

Mediniu šaukštu pertriname varškę, mušame kiaušinius, beriame cukrų ir viską ištriname.

Beriame persijotus miltus, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius. Išminkome tešlą.

Puode įkaitiname aliejų.

Šaltu vandeniu suvilgytomis rankomis formuojame nedideles spurgas.

Verdame įkaitintame aliejuje 6 minutes. Kadangi mano virimo puodas platus buvo 3 virimai po 11 spurgyčių.

Išvirus sudedame ant popierinio rankšluosčio. Pabarstome cukraus pudra. Viso gavosi 33 spurgos.

Varskes spurgytesSkanaus!

 

 

Taip pat skaitykite