bookmark_border

Varškės sausainukai

100 min. 10 > 2.50 €

Minkštučiai ir labai gardūs varškės sausainukai kvepiantys vanile.

Varškės sausainukams iškepti reikės:

400 g. riebios varškės

300 g. kvietinių miltų

150 g. tirpinto sviesto

50 g. cukraus

Žiupsnelio druskos

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Papildomai reikės: kepimo popieriaus, 50 g. cukraus (pabarstyti sausainukams)

Ruošiame tešlą varškės sausainukams:

Į dubenį suberiame varškę, beriame paprastą ir vanilinį cukrų, gerai išmaišome, pilame tirpintą sviestą ir išsukame. Nuolat maišydami pilame mitus maišytus su kepimo milteliais, druska. Tešlą išminkome iki vientisumo. Dedame į šaldytuvą 30 minučių, o geriausia net valandai.

Ruošiame varškės sausainukus:

Tešlą iškočiojame, apvalia sausainių formele išspaudžiame apskritimus. Kiekvieną apskritimą pabarstome cukrumi, lenkiame pusiau, beriame cukraus ir vėl perlenkiame, gauname trinkampį, kurį pabarstome cukrumi.

Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros:

Kiekvieną sausainuką dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 18-20 minučių arba kol gražiai pagels.

Varškės bučiukai

Valgome vienus ar su mėgiama arbata, kava. Skanaus!

Taip pat skaitykite