bookmark_border

Tinginių plovas su pomidorais ir vištiena

45 min. 4-5 >3.50 €

Šiais metais šiltnamyje užderėjo kaip niekad gausiai pomidorų, tad tenka pasukti galvą ką skanaus šeimai pagaminti iš jų. Šiandien gaminau ypač greitai pagaminamą tinginių plovą su pomidorais bei vištiena, kuris labai patiko mūsų šeimynai.

Vienam nemažam puodui plovo paruošti reikės:

150 g. ryžių (gaminom su „Basmati“ ryžiais)

30 vyšninių pomidoriukų arba (2-3 normalaus dydžio)

200 g. vištienos filė

2 raudonųjų svogūnų

1 nelabai didelės raudonosios paprikos

2 vidutinio dydžio morkų

1 valgomojo šaukšto sviesto

Žiupsnelio druskos

1 arbatinio šaukštelio kario

3-5 žirnelių kvapiųjų pipirų

3 lapelių lauro lapų

3 skiltelių česnako

Ruošiame tinginių plovą su pomidorais ir vištiena:

Ryžius išverdame šiek tiek pasūdytame vandenyje kaip rekomenduoja gamintojas. Išvirusius nusunkiame. Kol ryžiai verda ruošiame vištieną – gilesnėje keptuvėje (arba puode) išlydome sviestą, dedame smulkintą vištienos filė ir smulkia tarkele tarkuotas česnako skilteles. Pabarstome druska, mėgiamais prieskoniais (aš pabarsčiau  kariu). Pakepiname 5-8 minutes. Dedame griežinėliais pjaustytą svogūną, bei kubeliais pjaustytą raudonąją papriką. Vis pamaišydami pakepiname apie 5 minutes. Dedame burokine tarkele tarkuotas morkas, uždengiame dangčiu ir troškiname apie 8-10 minučių kartas nuo karto pamaišydami. (Jei reikia galima įpilti šiek tiek vandens) Į keptuvę su daržovėmis ir vištiena sudedame ryžius bei pomidorus, kuriuos sutryniau el. trintuvu (blenderiu) , išmaišome, pašildome keletą minučių, suberiame kvapiųjų pipirų žirnelius, įdedame keletą lauro lapelių, uždengiame dangčiu, išjungiame kaitrą, palaukiame kelias minutes ir patiekiame.

 

Už bambuko ir ryžių lukštų pluošto dubenėlį dėkojame PaPapūga.lt

Taip pat skaitykite