bookmark_border

Sumuštinis su bazilikais ir mocarelos sūriu

15 min. 1-3 >2.00 €

Kvapusis bazilikas, mocarelos sūris ir balta duona – puikus derinys. Nuostabaus skonio, gardžiai kvepiantis, keptas sumuštinis su bazilikais ir mocarelos sūriu kartu su mėgiamos kavos ar arbatos puodeliu tiks pradėti dienai.

3 sumušiniams su bazilikais ir mocarelos sūriu paruošti reikės:

6 riekelių baltos duonos

100 g. macarelos sūrio

2 kiaušinių

1 valgomojo šaukšto miltų

2 valgomųjų šaukštų pieno

Žiupsnelio druskos

Žiupsnelio šviežių bazilikų

Alyvuogių aliejaus kepimui

Ruošiame kiaušinių plakinį:

Į platesnį dubenį mušame kiaušinius, beriame miltus, supilame pieną, pabarstome druska ir gerai išplakame. Paliekame pastovėti.

Ruošiame sumuštinius:

Imame tris riekeles baltos duonos. Ant kiekvienos jų viršaus dedame smulkintus bazilikus, griežinėliais pjaustyto mocarelos sūrio ir vėl ant viršaus uždedame po riekelę baltos duonos. Kiekvieną sumuštinį gerai suspaudžiame.

Kepame sumuštinius:

Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejų. Kiaušinių, pieno, miltų plakinyje pamirkome kiekvieną sumuštinį iš abiejų pusių ir dedame į keptuvę. Kepame po 3-4 minutes iš abiejų pusių.

Skanaus!

Taip pat skaitykite