bookmark_border

Sumuštiniai su dešra, sūriu ir marinuotais pievagrybiais

25 min. 1-2 >1.00 €

Orkaitėje kepti sumuštiniai su dešra, sūriu ir marinuotais pievagrybiais patiekalas, kuris kuo puikiausiai tinka ne tik pusryčiams. Šie sumuštiniai gana skanūs ir kiek pravėsę, tad juos drąsiai galima dėtis į priešpiečių dėžutes ir mėgautis jais gamtoje.

Keturiems tokiems sumuštiniams pagaminti reikės:

4 riekių baltos forminės duonos

2 riekelių fermentinio sūrio

2 griežinėlių daktariškos dešros (galima keisti kumpiu)

2 arbatinių šaukštelių pomidorų padažo

3 marinuotų pievagrybių

50 ml. pieno

1 kiaušinio

Žiupsnelio smulkintų svogūnų laiškų

Žiupsnelio smulkintų krapų

Žiupsnelio druskos

Šiek tiek sviesto

Ruošiame skrebučius:

Imame dvi duonos riekes, kurias ištepame pomidorų padažu. Ant kiekvienos dedame sūrio, dešros, griežinėliais pjaustytų pievagrybių, užvožiame kitomis duonos riekėmis. Dubenėlyje išplakame kiaušinį su pienu, žiupsneliu druskos, smulkintais krapais, svogūnų laiškais. Plakinyje iš abiejų pusių pamirkome sumušinius, kuriuos dedame ant kepimo skardos. (Jei skardelė linkusi pritraukti kepinius, naudokite kepimo popierių).

Orkaitę įkatiname iki 190 laipsnių temperatūros:

Sumuštinius iš abiejų pusių aptepame labai nedideliu kiekiu sviesto. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 15-18 minučių.

 

 

Patiekiant perpjauname įstrižai, skanaus!

Taip pat skaitykite