bookmark_border

Silkė su džiovintomis spanguolėmis

45 min. 6 > 3.00 €

Silkė su džiovintomis spanguolėmis ir troškintomis daržovėmis puikiai tiks ir Kūčių ir Kalėdų stalui.

Nemažam indui, kurio užteks 4-6 valgytojams pagaminti reikės:

2 silkių su galva

5-6 galvučių svogūno

5 morkų

150 g. džiovintų spanguolių

Aliejaus kepimui

Pirmiausia ruošiame daržoves:

Keptuvėje įkaitiname aliejų, beriame pusžiedžiais pjaustytus svogūnus, pakepiname 3-5 minutes, beriame burokine tarkele tarkuotas morkas, vis pamaišydami kepiname kol daržovės suminkštėja, apie 8-12 minučių. Atvėsiname.

Ruošiame silkę:

Silkes išdarinėjame, švariai nuvalome ir pasiruošiame filė. Paruoštą silkių filė supjaustome nedidelėmis juostelėmis. Į serviravimo indą sluoksniuodami dedame kepintas morkas ir svogūnus, silkę ir džiovintas spanguoles.

 

Silkė su džiovintomis spanguolėmis paruošta. Skanaus !

Taip pat skaitykite