bookmark_border

Sausainiai su džiovintomis spanguolėmis

75 min. 6-8 >2.00 €

Nesunkiai paruošiami traškūs Kalėdomis kvepiantys sausainiai su džiovintomis spanguolėmis, nemėgstantys spanguolių gali jų nedėti.

Dviems nepilnoms kepimo skardoms sausainių iškepti reikės:

150 g. kambario temperatūros sviesto

100 ml. cukraus pudros

300 ml. miltų

50 ml. bulvių krakmolo

50 ml. pieno

2 kiaušinių trynių

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

1 saujos džiovintų spanguolių

Gaminame tešlą sausainiams:

Kiaušinių trynius išsukame su kambario temperatūros sviestu, pienu, cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Beriame persijotus miltus, maišytus su bulvių krakmolu ir kepimo milteliais, suberiame džiovintas spanguoles, išmaišome iki vientisos masės, minkome rankomis kol tešla bus tolygi. Įdedame į šaldytuvą 30 minučių.

Ruošiame sausainius:

Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiojame tešlą maždaug 0,8 cm. storio. Sausainių formelėmis išspaudžiame sausainius, juos sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

 

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Dedame sausainius į įkaitintą orkaitę, kepame 12-15 minučių arba kol gražiai pagels.

Išėmusius iš orkaitės atvėsiname ir skanaujame. Skanaus!

Taip pat skaitykite