Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
🍽 4
2,00
Šalta pomidorų sriuba “Gaspačio” ne tik pamaitins, bet ir puikiai atgaivins karštą vasaros dieną. Mums skaniausia ją valgyti su orkaitėje keptu prancūzišku batonu.
Keturioms porcijoms paruošti reikės:
350 ml. pomidorų sulčių
350 g. be odelės smulkintų konservuotų pomidorų savo sultyse
1-2 saldžiųjų paprikų
2 trumpavaisių agurkėlių
Saujos smulkintų svogūnų laiškų
2-3 skiltelių česnako
Saujos šviežių bazilikų
2 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus
1-2 valgomųjų šaukštų citrinos sulčių
Druskos pagal skonį
Gaminame taip:
Saldžiąją papriką ir trumpavaisius agurkus supjaustome kubeliais. Dedame į el. trintuvą (aš maždaug trečdalį atsidėjau), beriame bazilikus, užpilame konservuotais pomidorais, citrinų sulčių ir sutriname el. trintuvu. Supilame į dubenį, užpilame pomidorų sultimis, įpilame alyvuogių aliejaus, pabarstome druska, įspaudžiame česnako skilteles, išmaišome. Dedame į šaldytuvą maždaug valandai.
