Autorius:
Paskelbtas:
Atnaujintas:
30 min.
🍽 2
1,50
Minkšutėliai, purūs ir labai skanūs šilkiniai saldžiųjų bulvių ir varškės kukulaičiai patiks ne tik vaikams!
Nedideliam puodui kukulaičių, kurių užteks 2 valgytojams vaikams, išvirti reikės:
1 saldžiosios bulvės
1 pakelio 9 proc. varškės (250 g.)
1 kiaušinio
2-3 valgomųjų šaukštų “Spelta” miltų
3-4 valgomųjų šaukštų bulvių krakmolo
Žiupsnelio ciberžolės (jei mėgstate)
Druskos pagal skonį
Ruošiame šilkinius saldžiųjų bulvių ir varškės kukulaičius:
Saldžiasias bulves nuskutame, supjaustome kubeliais ir išverdame pasūdytame vandenyje. Išvirusias nusunkiame ir sutriname trintuve. Atvėsiname. Dedame į dubenį, įmušame kiaušinį, dedame varškę, beriame bulvių krakmolą ir miltus, pabarstome ciberžole bei druska ir gerai išmaišome.
Puode užviriname vandenį:
Formuojame norimo dydžio kukulaičius. Juos verdame pasūdytame vandenyje 3-5 minutes (priklausomai nuo dydžio). Virdami stovėkite prie puodo ir atidžiai stebėkite, šie kukulaičiai – linkę pabėgti! Išvirusius išgriebiame kiaurasamčiu ir dedame į lėkštes!
