bookmark_border

Ryžių košė su brokoliu ir kalakutiena

45 min. 4-6 4.00 €

Šiandien minima pasaulinė košės diena! Mūsų šeima mėgsta valgyti košes, pirmenybę teikiame rimtoms bei sočioms košėms su daržovėmis ar/ir mėsa. Saldžias košes valgome, bet kur kas rečiau nei mėsiškas. Mūsų tinklaraštyje jau kuris laikas populiariausia išlieka šilkinė perlinių kruopų košė, o šiandien norime pasidalinti gardžios ryžių košės su brokoliu ir kalakutiena receptu. Jei norite lengvesnio varianto – nedėkite mėsos.

Puodui košės, kurios užteks keturių asmenų šeimai, pagaminti reikės:

150 g. ryžių

1-2 vidutinio dydžio morkų

Pusę vieno nelabai didelio brokolio

150 g. kalakutienos filė

2 skiltelių česnako

1 geltonojo svogūno

1 valgomojo šaukšto sviesto

Saujos smulkintų krapų

Druskos, maltų kvapiųjų pipirų ar kitų mėgstamų prieskonių pagal skonį

Ruošiame ryžių košę:

Pagal gamintojo rekomendacijas išverdame šiek tiek pasūdytame vandenyje gerai perplautus ryžius. Išvirusius nusunkiame. Puode storu dugnu ar gilesnėje keptuvėje išlydome sviestą, dedame pjaustytą kalakutieną, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais ar kitais mėgiamais prieskoniais ir kepiname apie 5-8 minutes. Smulkia tarkele įtarkuojame česnako skilteles ir kepiname dar apie 5 minutes. Dedame pjaustytą svogūną, burokine tarkele sutarkuotas morkas, keptuvę ar puodą uždengiame dangčiu ir troškiname apie 8 minutes. Beriame žiedynėliais pjaustytą brokolį ir kepiname apie 5 minutes. Sudedame išvirusius ryžius, dedame smulkintus krapus, išmaišome, keptuvę ar puodą uždengę dangčiu troškiname apie 3-5 minutes, išjungiame kaitrą, palaukiame keletą minučių ir patiekiame.

 

 

Ryžių košė su brokoliu ir kalakutiena paruošta. Skanaus!

Taip pat skaitykite