bookmark_border

Pyragas su agrastais, braškėmis ir serbentais

60 min. 6-8 >5.00 €

Pirmąją liepos savaitę pradėjome saldžiai, kepėme pyragą su sodo uogytėmis. Pyragas su agrastais, braškėmis ir serbentais gavosi tikrai puikaus skonio, drėgnas ir su malonia rūgštele.

26 cm, skersmens pyragui iškepti reikės:

100 g. sviesto

4 didelių kiaušinių

200 ml. cukraus

100 ml. pieno

300 g. miltų

2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Žiupsnelio druskos

Saujos agrastų

Saujos braškių

Saujos serbentų

Ruošiame tešlą pyragui:

Kiaušinius iki purumo išplakame kartu su paprastu ir vaniliniu cukrumi, kambario temperatūros sviestu. Beriame persijotus miltus maišytus su kepimo milteliais, išmaišome iki vientisos masės. Įpilame pieną ir gerai išmaišome. Gautą masę supilame į išteptą sviestu arba kepimo popieriumi išklotą kepimo formą, dedame pusiau perpjautus agrastus, braškes, serbentus.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:

Pyragą dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 45 minutes.

 

Iškepusį supjaustome, pabarstome cukraus pudra, papuošiame uogomis. Skanaus!

Taip pat skaitykite