Gaivios pomidorų ir melionų salotos, kurias labai skanu valgyti ir vienas, ir su ant griliaus ar laužo keptais mėsos patiekalais.
Gaivioms pomidorų ir melionų salotoms pagaminti reikės:
1 meliono minkštimo
2-3 didelių pomidorų
Saujos šviežių bazilikų
3 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus
1 valgomojo šaukšto citrinos sulčių
Ruošiame pomidorų ir melionų salotas:
Meliono minkštimą supjaustome norimo dydžio gabaliukais tačiau nepersistengiame ir nepjaustome labai smulkiai. Pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu ir nulupame odelę, supjaustome norimo dydžio gabaliukais, baziliką suplėšome, apliejame alyvuogių aliejumi ir šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Jei mėgstate galima pabarstyti maltais kvapiaisiais pipirais. Skanaus!