bookmark_border

Omletas su kumpiu, sūriu ir žirneliais

15 min. 2-3 >2.00 €

Vėlyviems sekmadienio pusryčiams kepėme labai gardų omletą su žaliaisiais žirneliais bei kumpio ir sūrio įdaru viduje. Pusryčiai šeimai patiko, ypač mažiausiam valgytojui.

Vienam omletui, kurio užteks 2-3 valgytojams, paruošti reikės:

4 didelių kiaušinių

80 ml. pieno

1 valgomojo šaukšto nat. skonio jogurto (galima keisti majonezu)

1 valgomojo šaukšto miltų

50 g. fermentinio sūrio

3 riekelių pjaustyto jautienos kumpio

1 valgomojo šaukšto sviesto

Šiek tiek druskos, mėgiamų prieskonių

Kepame omletą:

Kiaušinius išplakame kartu su miltais, pienu, druska ir mėgiamais prieskoniais. Keptuvėje išlydome sviestą, pilame kiaušinių, pieno, miltų plakinį, tolygiai paskirstome per visą keptuvę, beriame žirnelius. Keptuvę uždengę dangčiu kepame apie 4-5 minutes, atsargiai apverčiame, aptepame natūralaus skonio jogurtu, dedame pjaustytą arba tarkuotą fermentinį sūrį, kumpį, pakepame apie 2-3 minutes ir perlenkiame pusiau, kad sūris ir kumpis būtų viduje.

 

Patiekiame su mėgiamomis salotomis, skanaus!

Taip pat skaitykite