bookmark_border

Omletas su brokoliu

25 min. 2-3 >1.50 €

Patiekalas, kuris kuo puikiausiai tiks ir pusryčiams, ir vakarienei – labai švelnaus skonio orkaitėje keptas purusis omletas su brokoliu. Norintiems pikantiškesnio skonio galima įspausti skiltelę česnako ar įberti kietojo sūrio.

Šį omletą galima kepti ir vienoje didesnėje, ar mažesnėse formelėse. Aš kepiau silikoninėje Oogaa lėkštėje.

Trims tokiems mažiems omletukams kaip nuotraukoje iškepti reikės:

2 nelabai didelių kiaušinių

2 arbatinių šaukštelių spelta miltų

50-80 ml. pieno

3-4 žiedynėlių brokolio

Žiupsnelio smulkintų krapų

Žiupsnelio druskos

Šiek tiek sviesto formai patepti

Ruošiame omletą:

Kiaušinius išplakame kartu su pienu, miltais, druska ir krapais. Dedame smulkiai supjaustytą brokolį ir išmaišome. Kepimo formą šiek tiek patepame sviestu, gautą masę supilame į kepimo formą.

 

 

Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių temperatūros:

Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol iškeps.

 

Iškepusį omletą išimame iš orkaitės, palaukiame kelias minutes kol kiek pravės ir atsargiai išimame iš formelės.

 

Patiekiant nepamirštame mėgiamų daržovių. Skanaus!

Taip pat skaitykite