bookmark_border

Naminiai kebabai su malta mėsa

35 min. 4-6 > 5.00 €

Gardūs naminiai kebabai su malta mėsa, norintys daugiau pikantiškumo – pagardinkite svogūnais.

6 naminiams kebabams pagaminti reikės:

6 lavašo ar tortilijų papločių

4-6 maltos mėsos iešmelių – kebabų. Kaip juos paruošti rasite čia.

Daržovių įdarui:

Pusė vieno nedidelio pekino kopūsto

2 pomidorų

2 trumpavaisių augurkų

Padažui:

4 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio jogurto

4 valgomųjų šaukštų majonezo

2 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo

3 skiltelės česnako

1 marinuoto agurkėlio

Pirmiausia ruošiame česnakinį – agurkinį padažą:

Sutarkuojame česnako skillteles, marinuotą agurkėlį, į dubenėlį dedame majonezą, pomidorų padažą, natūralaus skonio jogurtą, jei reikia pabarstome druska. Gerai išmaišome. Ir dedame į šaldytuvą pastovėti.

Cesnakinis - agurkinis padazasMaltos mėsos iešmelius – kebabus susmulkiname.

Maltos mesos kababaiPomidorus nuplikome verdančiu vandeniu, supjaustome kubeliais. Susmulkiname agurkus bei plonai supjaustome pekino kopūstą.

Ruošiame kebabus:

Imame lavašą. Ant kiekvieno pilame ir ištepame maždaug po 1 valgomąjį šaukštą padažo. Ant viršaus dedame smulkintą pekino kopūstą, pomidorus, agurkus, smulkintą maltą mėsą ir pilame 1-2 valgomuosius šaukštus padažo. Užlenkiame apačią, šonus vieną po kito šonus, apačią įsukame į foliją.

Ruošiame kebabusOrkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių.

Paruosti kebabaiKepame 10-12 minučių. Skanaus!

Taip pat skaitykite