bookmark_border

Maskarponės sūrio ir varškės apkepas

60 min. 4-6 >5.00 €

Skani bei lengva bemėsio pirmadienio pietų idėja – purus, saldus ir kvepiantis vanile maskarponės sūrio ir varškės apkepas.

28 cm. skersmens dydžio varškės apkepui iškepti reikės:

400 g. varškės ( 9 proc. riebumo)

3 vidutinio dydžio kiaušinių

4 valgomųjų šaukštų maltų avižų dribsnių

250 g. maskarponės sūrio

50 ml. pieno

50 g. kambario temperatūros sviesto

2 gerai prinokusių bananų

3 valgomųjų šaukštų miltų

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus

Žiupsnelio druskos

Ruošiame tešlą maskarponės sūrio ir varškės apkepui:

Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų, baltymus atidedame. Maltus avižų dribsnius užpilame pienu. Kiaušinių trynius ištriname kartu su bananais, vaniliniu cukrumi, druska, kambario temperatūros sviestu. Dedame varškę ir išmaišome iki vientisos masės. Sudedame maskarponės sūrį, supilame avižų dribsnių ir pieno mišinį, beriame miltus maišytus su kepimo milteliais ir išmaišome iki vientisos masės. Atskirame inde iki putų išpalakame baltymus, atsargiai įmaišome juos į masę.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temepratūros:

Tešlą supilame į sviestu išteptą arba kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame apie 45-50 minučių.

 

 

Patiekiame su natūralaus skonio jogurtu ar grietine, mėgstama uogiene. Skanaus!

Taip pat skaitykite