bookmark_border

Maltos mėsos ir kruopų troškinys

60 min. 4-6 > 5.00 €

Labai gardus ir sotus maltos mėsos ir kruopų troškinys su daržovėmis.

Dideliam puodui troškinio pagaminti reikės:

1 jaunos cukinijos

2-3 morkų

500 g. maltos mėsos

150 g. kruopų (naudojau perlines kruopas)

1-2 svogūno galvučių

Šviežių krapų

Šviežių petražolių

Svogūnų laiškų

1 skiltelės česnako

Druskos

Pipirų

Aliejaus

Ruošiame maltos mėsos ir kruopų troškinį:

Dideliame puode pasūdytame vandenyje išverdame perlines kruopas. Morkas nuskutame, sutarkuojame, svogūnus supjaustome griežinėliais, cukiniją – kubeliais. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame svogūnus, juos trumpai pakepiname, sudedame maltą mėsą, pabarstome druska, maltais kvapiaisiais pipirais. Troškiname 10-15 minučių. Sudedame tarkuotas morkas, česnako skiltelę, kubeliais pjaustytas cukinijas. Troškiname 10 minučių. Supilame į puodą su išvirusiomis perlinėmis kruopomis. Išmaišome. Ant vidutinės ugnies troškiname 10 minučių, pabarstome smulkintais krapais, svogūnų laiškais, petražolėmis. Uždengus paliekame pastovėti 10 minučių. Patiekiant galima pagardinti grietine.

Maltos mesos ir kruopų troškinys su cukinija

Skanaus!

Taip pat skaitykite