bookmark_border

Maltos mėsos iešmeliai – kebabai

35 min. 4-6 > 3.00 €

Gardūs maltos mėsos iešmeliai – kebabai, mėgstantiems aštriau – siūlome pagardinti malta aitriaja paprikėle.

Šiuos maltos mėsos iešmelius galima kepti keptuvėje, orkaitėje ar lauke ant griliaus.

700 g. maltos mėsos (naudojau maltą vištienos blauzdelių mėsą)

1 skiltelė česnako

1 nedidelio svogūno

1 kiaušinio

1 valgomasis šaukštas manų kruopų

1 arbatinis šaukštelis maltos saldžiosios raudonosios paprikėlės

Žiupsnelis druskos jei reikia

Žiupsnelis pipirų

Ruošiame maltos mėsos  iešmelius – kebabus

Dubenyje išplakame kiaušinį, beriame manų kruopas, sudedame maltą mėsą, susmulkintą svogūną, česnaką, pabarstome druska, pipirais, malta paprikėle ir gerai išminkome.

Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros.

Drėgnomis rankomis imame maltos mėsos paplotėlį, kuriuo apglėbiame medinį iešmelį suformuodami pailgą kebabą. Maltos mėsos iešmelius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kepame įkaitintoje orkaitėje po 15-20 minučių iš abiejų pusių.

Patiekiame su šviežiomis salotomis. Skanaus!

One thought on “Maltos mėsos iešmeliai – kebabai”

Taip pat skaitykite