Labai skani makaronų ir vištienos apkepėlė su sūriu ir pomidorais.
Keturiems nedideliems indeliams paruošti reikės:
200 g. smulkių makaronų
200 g. virtos vištienos filė
1 indelio lydyto sūrelio pvz. “Mildutė”
20 g. sviesto
2 skiltelių česnako (jei mėgstate)
4-6 vyšninių pomidoriukų
100 g. smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio
Prieskonių (Dž. bazilikų, raudonėlių)
Ruošiame makaronų ir vištienos apkepėles:
Makaronus, kaip rekomenduojama gamintojo, išverdame pasūdytame vandenyje. Keptuvėje išlydome sviestą, dedame kapotas česnako skilteles, tepamą lydytą sūrelį ir vis pamaišydami kaitiname ant vidutinio kaitrumo ugnies. Kai sūrelis išsilydis sudedame smulkintą virtą vištienos filė, virtus makaronus ir gerai išmaišome. Sudedame į kepimo formeles. Ant viršaus dedame smulkintus vyšninius pomidoriukus, užbarstome tarkuoto fermentinio sūrio.
Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros:
Kepame orkaitėje apie 15 minučių. Prieš patiekiant pabarstome šviežiais ar džiovintais bazilikais, raudonėliais.