bookmark_border

Makaronai su grietinėlės ir voveraičių padažu

25 min.  2-4 > 3.00 €

Gardūs pietūs ar vakarienė per trumpesnį laiką nei 30 minučių – makaronai su grietinėlės ir voveraičių padažu.

3-4 porcijoms paruošti reikės:

250 g. makaronų (Gaminau su Dobele)

Padažui:

1-2 valgomųjų šaukštų sviesto

1 galvutės svogūno

1 didelės morkos

15 švarių, nuplautų ir nusausintų voveraičių

100 ml. grietinėlės

50 g. tarkuoto kietojo sūrio

Druskos ar mėgiamų prieskonių pagal skonį

Ruošiame makaronus:

Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje, kaip rekomenduojama gamintojo. Išvirusius nusunkiame.

Ruošiame padažą:

Keptuvėje išlydome sviestą. Beriame smulkiai kapotą svogūną, kepiname 3 minutes. Beriame pusiau perpjautas voveraites, burokine tarkele tarkuotą morką. Keptuvę uždengę dangčiu troškiname apie 10 minučių. Suberiame išvirusius makaronus, užpilame grietinėle, jei reikia pabarstome druska ar mėgiamais prieskoniais, išmaišome ir pašildome iki užvirimo, pabarstome tarkuotu kietuoju sūriu.

 

Jei mėgstate, patiekiant pabarstykite šviežiais smulkintais krapais. Skanaus!

Taip pat skaitykite