bookmark_border

Lietiniai su vištiena ir sūriu

60 min. 4-6 >3.00 €

Kai šeimai pabosta saldūs blynai, dažnai kepame tokius lietinius su sūriu ir vištiena. Jie skanūs ir šilti ir kiek pravėsę.

Šešiems dideliems (per visą keptuvę) lietiniams iškepti reikės:

2 kiaušinių

8 valgomųjų šaukštų miltų

150 ml. pieno

Žiupsnelio druskos

3 valgomųjų šaukštų aliejaus

Įdarui:

300 g. vištienos filė

100 g. fermentinio sūrio

Aptepti:

6 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio jogurto (galima pakeisti majonezu maišytu su pomidorų padažu)

Kepimui:

Sviesto

Ruošiame lietinius:

Kiaušinius išplakame, beriame miltus maišytus su druska, įpilame pieno ir viską gerai išmaišome iki vientisos masės. Įpilame aliejaus ir išmaišome. Mes kepdami lietinius papildomai į keptuvę aliejaus nepilame, tiesiog į įkaitintą keptuvę pilame po samtį tešlos, tolygiai paskirstome ir kepame lietinius po 2-3 minutes iš abiejų pusių.

Ruošiame įdarą lietiniams:

Virtą vištienos filė susmulkiname, beriame tarkuotą fermentinį sūrį ir išmaišome. Jei reikia pabarstome druska ar mėgiamais prieskoniais.

Ruošiame lietinius:

Kiekvieną lietinį ištepame šaukštu natūralaus skonio jogurto. Dedame po saują įdaro ir suvyniojame lietinius.

Keptuvėje išlydome sviestą, dedame lietinius ir kepame po 5 minutes iš abiejų pusių.

Patiekiame su grietine. Skanaus!

Taip pat skaitykite