bookmark_border

Lietiniai su kumpiu, sūriu ir kukurūzais

60 min. 4 >3.00 €

Kokius lietinius, saldžius ar ne, renkasi Jūsų šeimos nariai? Mūsų namuose paklausus kokių lietinių nori su mėsa ar saldžių su varške dažniausiai laimi nesaldūs su mėsa ir sūriu. Šie lietiniai su kumpiu, sūriu ir kukurūzais patiko visai šeimai, juos labai skanu valgyti su šviežiomis daržovėmis.

Šešiems dideliems (per visą keptuvę) lietiniams iškepti reikės:

2 kiaušinių

8 valgomųjų šaukštų miltų

150 ml. pieno

Žiupsnelio druskos

3 valgomųjų šaukštų aliejaus

Įdarui:

150 g. fermentinio sūrio

150 g. kumpio

1 trumpavaisio agurko

3-4 valgomųjų šaukštų kukurūzų

1-2 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio jogurto

Papildomai reikės:

Sviesto kepimui

Ruošiame tešlą ir kepame lietinius:

Kiaušinius išplakame, beriame miltus maišytus su druska, įpilame pieno ir viską gerai išmaišome iki vientisos masės. Įpilame aliejaus ir išmaišome. Mes kepdami lietinius papildomai į keptuvę aliejaus nepilame, tiesiog į įkaitintą keptuvę pilame po samtį tešlos, tolygiai paskirstome ir kepame lietinius po 2-3 minutes iš abiejų pusių.

Ruošiame įdarą lietiniams:

Fermentinį sūrį ir kumpį sutarkuojame burokine tarkele. Beriame į dubenį, dedame smulkintą šviežią trumpavaisį agurkėlį, konservuotus kukurūzus ir natūralaus skonio jogurtą ir gerai išmaišome.

Ruošiame lietinius:

Imame iškepusį lietinį, ant viršaus dedame po vieną kupiną valgomąjį šaukštą įdaro ir jį tolygiai paskirstome per visą lietinį, gražiai susukame.

Keptuvėje išlydome sviestą. Dedame sususktus lietinius ir apkepame po 4-5 minutes iš visų pusių.

Patiekiant nepamirštame šviežių daržovių. Skanaus!

Taip pat skaitykite