bookmark_border

Lietiniai su kumpiu ir sūriu

45 min. 2-3 >3€

Su šviežiomis salotomis patiekti lietiniai su kumpiu ir sūriu puikiai tinks pietums ar vakarienei.

Tešlai:

120 g. rūpių kvietinių miltų

200 ml. Pieno

2 kiaušiniai

1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

Žiupsnelis druskos

Įdarui:

150 g. sūrio

150 g. kumpio

Majonezo

Apkepimui:

30 g. sviesto

Ruošiame tešlą:

Išplakame kiaušinius, įmaišome miltus maišytus su druska, pilame pieną, aliejų. Tešla turi būti kiek skistoka. Kepame gerai įkaitintoje keptuvėje plonus lietinius. Jų gali išeiti apie 6.

Ruošiame įdarą:

Sūrį sutarkuojame, kumpį supjaustome nedideliais gabalėliais.

Ant iškepto kiekvieno lietinio užtepame šaukštą majonezo, beriame kumpio ir sūrio ir užlenkiame. Įkaitintoje keptuvėje išlydome sviestą ir dedame pakepti lietinius, kad sušiltų įdaras, išsilydytų sūris, maždaug po 5 min. iš abiejų pusių. Patiekiame su salotomis ir grietine. Skanaus!

Taip pat skaitykite