bookmark_border

Kopūstų blyneliai

45 min. 1-2 >1.50€

Paprasti, tačiau labai gardūs kopūstų blyneliai tiks ir lengviems pietums ir vakarienei.

400 g. labai smulkiai pjaustyto baltagūžio kopūsto

100 ml. pieno

1 kiaušinis

20 g. sviesto

2 valgomieji šaukštai miltų

Žiupsnelis druskos

Žiupsnelio krapų

Aliejaus kepimui

Nedideliame puode išlydome sviestą, dedame smulkintus kopūstus, juos trumpai pakepiname ir užpilame pienu. Ant nedidelės ugnies, vis pamaišaint, uždengtame puode troškiname kol suminkštės apie 6-8 minutes.

Kopūstus atvėsiname.

Išplakame kiaušinį, beriame miltus, sumaišome su troškintais kopūstais. Pabarstome druska. Tešla turi būti panaši į įprastų blynų tešlą, gal kiek tirštesnė.

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Pilame po šaukštą tešlos, kepame įkaitintame aliejuje maždaug po 5 minutes iš abiejų pusių.

Patiekiame su natūraliu jogurtu ar grietine, pabarstome šviežiais krapais. Skanaus!

 

Taip pat skaitykite