bookmark_border

Kiaulienos suktinukai su morkomis

45 min. 2-4 >3.00 €

Skanūs kiaulienos suktinukai su morkomis paruošiami daug lengviau nei gali pasirodyti.

Kiaulienos suktinukams paruošti reikės:

400 g. kiaulienos nugarinės

2 morkų

1 skiltelės česnako

1 valgomojo šaukšto majonezo

Žiupsnelio druskos

Žiupsnelio maltų kvapiųjų pipirų

50 ml. sultinio

50 ml. pieno

Aliejaus kepimui

Papildomai reikės dantų krapštukų

Ruošiame kiaulieną:

Kiaulienos nugarinę supjaustome į penkias dalis maždaug 80 g. svorio griežinėliais. Juos išmušame (kaip karbonadams).

Ruošiame morkų įdarą:

Morkas sutarkuojame, dedame į dubenį, sumaišome su majonezu, žiupsneliu druskos, maltais pipirais, įspaudžiame česnako ir gerai išmaišome.

Ruošiame kiaulienos suktinukus su morkų įdaru:

Ant kiekvieno išmušto mėsos gabaliuko dedame po šaukštą tarkuotų morkų masės, paskirstome tolygiai, susukame suktinukus ir susmeigiame dantų krapštukais. (Vienam suktinukui prireikė 3 dantų krapštukų).

Kepame kiaulienos suktinukus:

Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame paruoštus kiaulienos suktinukus. Kiekvieną jų apkepame po 5 minutes iš abiejų pusių. Pilame sultinio ir troškiname uždengtoje keptuvėje 10 minučių. Supilame pieną ir dar patroškiname 5 minutes.

Suktinukai su morku idaru

Labai skanu valgyti su bulvių – žirnelių salotomis. Skanaus!

Taip pat skaitykite